El proceso de secado de nuestros granos se realiza en camas africanas protegidas del sol en marquesinas tipo parabólicas

Las camas mantienen el grano alejado del suelo garantizando que no se contamine con agentes externos y permitiendo la circulación del aire de una forma más fluida y homogenea. El resultado final: granos mas limpios con un secado uniforme que crean un café más consistente.